Rouet Nature – Chambres d’hôtes

Installée à Saint-Just-sur-Viaur, en Occitanie, l’adresse Rouet Nature – Chambres d’hôtes propose une étape en chambre d’hôtes.

La présentation de l’établissement

Nos 3 chambres d’hôtes avec label "références" sont situées dans un vrai coin de paradis en Occitanie !

L’Aveyron c’est l’authenticité, la convivialité, un patrimoine culturel riche de moyen-âge, de marchés festifs avec une gastronomie généreuse de terroir. Mais c’est aussi le rendez-vous des amoureux de la nature, randonneurs, vététistes, cyclistes ou motards !

Après 2 années de travaux, nous avons le plaisir de vous accueillir au sein de nos chambres d’hôtes de charmes.

De la rénovation de cette ancienne grange est née 3 chambres chaleureuses, confortables et spacieuses, mêlant le bois et la pierre dans une jolie ferme aveyronnaise de 1850 en pierres et aux toits d’ardoises. Découvrez ce bel ensemble à travers notre site et laissez-vous séduire par ce mélange d’authenticité et de modernité, au calme, à la fraîche l’été et sans moustiques ! Que vous soyez en étape ou en séjour entre Rodez et Albi, Rouet-Nature sera le lieu de repos idéal pour profiter pleinement de la gastronomie locale et découvrir le patrimoine rural de l’Aveyron.

Nos points forts :

L’accueil chaleureux, l’écoute, la bienveillance, les produits sélectionnés locaux, le calme, les repas et l’apéro de Pascalou, la qualité des matériaux et la literie !

Chaque matin vous pourrez savourer un copieux et gourmand petit déjeuner, servis entre 8h et 10h sur la terrasse ensoleillée et pour les matins plus frais dans la salle à manger. Il est composé d’une sélection de pains de notre boulanger paysan. Le cake sublime de Pascalou, la brioche fondante d’Annabelle, ainsi que les confitures proposées sont faits maison. La salade de fruits fraîche, le fromage agrémentent également ce buffet.

Parmi un large choix de boissons chaudes, vous aurez le plaisir de retrouver du café, du thé ou encore du chocolat chaud traditionnel. Les jus de fruits de producteurs vous rafraîchiront tout au long de ce merveilleux moment.

Nous proposons la table d’hôtes avec des plats typiques de l’Aveyron mais aussi une cuisine saine pleine de vitalité avec une cuisson à la vapeur douce. Nous travaillons quasi exclusivement avec des producteurs locaux, pour la plupart engagés dans l’agriculture biologique.

Réservation 24h min. à l’avance.

Imaginez-vous assis dans un transat avec une vue illimitée sur la campagne ! Et pourquoi pas découvrir la vallée du Viaur ainsi que le viaduc ferroviaire de Paul BODIN classé monument historique !

Vous pouvez randonner au départ des chambres avec une vue imprenable sur le viaduc et selon la saison cueillir les châtaignes ou ramasser les champignons et profiter du spa pour vous délasser (option payante).

A proximité, randonnées pédestres et à moins d’une heure de voiture vous trouverez le château Du Bosc – demeure de Toulouse-Lautrec, le Parc animalier du Ségala, Sauveterre de Rouergue plus beau village de France, le lac de Baraqueville, Albi ville classée à l’UNESCO et Rodez avec ses musées Soulages et Fenaille.

Nous vous attendons avec impatience !

Description fournie par l’établissement via DATAtourisme (Licence Ouverte 2.0)

Équipements et services

À voir autour de Saint-Just-sur-Viaur

La réservation se fait en direct avec les propriétaires, sans intermédiaire ni commission.

Questions fréquentes

Informations issues de la base publique DATAtourisme, mises à jour le
2026-01-11. Une erreur sur cette fiche ?
Signalez-la nous, la correction est faite sous 30 jours.