Chambres d’hôtes — Millau, Grands Causses et gorges du Tarn

69 chambres d’hôtes recensées. Notamment à Saint-Georges-de-Luzençon, Cornus et L'Hospitalet-du-Larzac. Ce qu’on y trouve : animaux acceptés, piscine et accueil des familles.

Près de Millau, le viaduc de 343 mètres de haut, en service depuis 2004, enjambe la vallée du Tarn. Tout autour, les Grands Causses sont des plateaux calcaires entaillés par les gorges du Tarn et de la Jonte, labellisées Grand Site de France en 2024, et par le chaos dolomitique de Montpellier-le-Vieux, sur le causse Noir. Sur le Larzac, La Couvertoirade, place forte fondée par les Templiers puis reconstruite par les Hospitaliers, fait partie des Plus Beaux Villages de France. Roquefort-sur-Soulzon affine dans ses caves le fromage de brebis, premier à obtenir une appellation d’origine, en 1925. Le Larzac et le causse Noir figurent dans le bien UNESCO des Causses et Cévennes, inscrit en 2011. Au nord, Sévérac-le-Château est une Petite Cité de Caractère.

Chambres d’hôtes — Aveyron