Chambres d’hôtes — Toulouse et sa métropole

Toulouse, préfecture de la Haute-Garonne, compte 514 819 habitants en 2023, ce qui en fait la quatrième commune de France ; son surnom de « ville rose » vient de la brique de terre cuite, matériau de construction traditionnel de la région. La basilique Saint-Sernin, décrite comme le plus grand édifice roman d’Europe, est inscrite à l’Unesco depuis 1998 au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France, et le canal du Midi l’est depuis 1996. L’université de Toulouse a été fondée en 1229 ; la ville se présente comme la capitale européenne de l’industrie aéronautique et spatiale (Airbus Commercial Aircraft a été créée à Blagnac en 1970) et la Cité de l’espace y expose une réplique de la fusée Ariane 5. Le secteur correspond à Toulouse Métropole et à ses deux voisines, le Grand Ouest toulousain et les Coteaux Bellevue.